Елизавету Стаханову можно по праву назвать экспертом в вопросах вина. Выпускница «Энотрии» и WSET3, сейчас она оттачивает знания в The Austrian Wine Academy в Русте. Елизавета относится к числу профессионалов, которые искренне уверены, что вина стоит выбирать не по цене, а по личным вкусовым предпочтениям в данную минуту. Чтобы узнать о самых интересных сортах и производителях, она неустанно путешествует по Европе и общается с виноделами напрямую. А в рамках лекций в Tartaria гости смогут вместе с Елизаветой совершить своеобразное энопутешествие, не покидая нашей страны.
Свой цикл лекций Елизавета Стаханова начнет 5 октября с рассказа об автохтонных австрийских сортах, с которыми она познакомилась в своих многочисленных поездках по Австрии. Гости узнают об автохтонном сорте из регионов Бургенланд, Кампталь и Кремшталь, который заслуженно можно назвать Королем белых в Австрии — это Грюнер Вельтлинер. Не менее интересной будет сравнительная дегустация того же сорта, от одного хозяйства из Вахау: будут представлены два стиля Грюнера, один из которых колоритный Федершпиль и насыщенный Смарагд. Расскажет Елизавета и об отдельных сортах винограда — белых с тонким букетом Ротгипфлер и Цирфандлер, которого пока нет в России, а так же о красных сортах: Цвайгельт, Блауфренкиш и Санкт-Лаурент.
На дегустации вина будут сопровождаться закусками от Шеф-повара Tartaria Тимура Абузярова. Сбор гостей в 19:30. Стоимость участия в мероприятии — 3500 рублей. Резерв обязателен.
Список позиций:
· 1 флайт: Бургенланд, Кампталь, Кремсталь: Грюнер Вельтлинер
· 2 флайт: Вахау: Грюнер Вельтлинер Федершпиль, Грюнер Вельтлинер Смарагд;
· 3 флайт: Ротгипфлер, Цирфандлер;
· 4 флайт: Цвайгельт, Блауфренкиш, Санкт-Лаурент.
· 5 Южная Штирия 2013 Tement B.A.T Beerenauslese
Адреса и контакты:
Tartaria г. Москва, Пречистенская набережная, 15 стр.1 | +7 (495) 132 23 99 | Instagram: @rawreligion.moscow |
www.facebook.com/TARTARIA.moscow |
с 12:00 до 23:00