С 14 марта начинается Великий пост – время самосовершенствования, укрепления силы веры и духа.

Шеф-повар ресторана Dobro bar&kitchen Кирилл Кармалов представил авторское постное меню. Как и полагается, все блюда приготовлены без молочных продуктов и белка животного происхождения, с акцентом на сезонные овощи, зелень, грибы и крупы. Постное меню от Кирилла Кармалова разнообразное и насыщенное, а все блюда – вкусные, лёгкие и простые.

Салат со свежими овощами с заправкой из оливкового масла отлично сочетается с пшеничной крупой кус-кус. А обжаренная хрустящая брускетта подаётся с томатами и сливочным авокадо, буквально тающем во рту.

Гости, предпочитающие начинать трапезу с горячего, по достоинству оценят знаменитый густой итальянский суп «Минестроне», который в период поста в Dobro bar&kitchen готовят на овощном бульоне. Необычный вкус сочным и ярким свекольным котлетам добавляет нежный грибной соус.

Благодаря ароматным специям котлета из нута в специальном постном бургере  от шеф-повара Кирилла Кармалова приобретает особенные вкусовые ощущения.

Кроме того, в постном меню ресторана Dobro bar&kitchen, можно найти салат из сезонных овощей, чечевичный суп, грибной суп-пюре и овощные голубцы.