К началу затяжного праздничного сезона шеф-повар ресторана Wine Time Андрей Мамонтов создал специальный дегустационный сет, где равная роль отведена блюдам и винам. Сет состоит из пяти позиций, среди которых есть и закуски, и горячее, и десерт. Начинает ужин с комплимента — тарталетки с самым знаменитым новогодним салатом.