Продолжаем серию рецептов знаменитостей, которыми они делятся на просторах социальных сетей. Сегодня рецепт от фотохудожника, журналиста, модельера и переводчика Екатерины Рождественской.

@katyarozhdest в Инстаграм (орфография и пунктуация автора сохранены):

"Очень вкусный рецепт печеной рыбы. Она запекается в тесте и получается как бы получается недопирог. Берем тесто ( дрожжевое или слоеное), раскатываем, густо засыпаем резаным ошпаренным луком, приправленным травками, перцем и лаврушкой. Это подушка. Сверху кладем любую некостлявую крупную потрошенную рыбу или филе ( у меня филе лосося). Можно запечь две разных рыбки под одним одеялом. Рыбу солим, перчим, маслим, спецуем, лимонируем, я еще и имбирем натерла, оставался. Минут 20-30 пусть подождет. Потом нежно кладем на луковую подушку и накрываем оставшимся раскатанным пластом теста, закрепив хорошенько по краям. Делаем небольшой надрез, чтоб рыбка дышала. И яичком разболтанным сверху для блеска, а как же! Ставим в горячую духовку и следим, как румянится. Ну и как готово - нет, не режем, как пирог, а вскрываем корочку, а таааам... На прелом луке лежит она! Диетическая, сочная, манящая! Зовите всех!"