Уха, котлеты, жареная рыба, копченая, вареная – какой только вкуснятины тут не было. В «Атамани» в эти выходные прошел очередной краевой фестиваль еды. На этот раз он ыл посвящен рыбным блюдам и назывался «Добра рыбка, гарна юшка».

- Рыбу для фестиваля выловили заранее, - рассказали «Комсомольской правде»-Кубань» в министерстве культур Краснодарского края. – А уже блюда из нее готовили здесь же, на станичных подворьях этнокомплекса, по старинным рецептам. Главное угощение праздника – уха. Ее тут готовили по разным рецептам, разные повара. Провели и мастер-класс по приготовлению этого ароматного супа.

Как обычно, фестиваль не ограничивался одними лишь угощениями. В «Атамани» выступи народные творческие коллективы, для гостей провели экскурсии по казачьей станице, а также было много игр, конкурсов и развлечений. Не забыли и про мастеров декоративно-прикладного искусства. Они привезли в «Атамань» свои поделки, которые можно было и купить.

Источник: www.kuban.kp.ru