Екатерина Рождественская поделилась оригинальным рецептом приготовления баклажан
Новости
Екатерина Рождественская поделилась оригинальным рецептом приготовления баклажан
Продолжаем серию «Вкусных историй» и интересных рецептов знаменитостей, которые они публикуют на просторах социальных сетей. Сегодня делимся интересным рецептом Драников от фотохудожника, журналиста, модельера и переводчика Екатерины Рождественской - https://t.me/katyaRozhdTV (орфография и пунктуация автора сохранены):
"Подсмотрела в горах прекрасный рецепт для баклажан. И главное, ингредиенты такие же, как у всех, но именно такого блюда еще не ела. Значит, так: лук режем, морковь режем, бросаем на сковородку, туда же добавляем болгарский перчик, тоже фигурно нарезанный. Отдельно занимаемся с баклажанами - чистим!, режем брусочками, солим, чтоб убрать горечь, даем стечь и бросаем к морковке с луком и перцем. Оставляем на низком огне тушиться. Солим, кидаем любимые специи, забрасываем кинзой и все, и, как говорила моя бабушка - амброзия! И была-таки права!"
Читать также
