Продолжаем серию «Вкусных историй» и интересных рецептов знаменитостей, которые они публикуют на просторах социальных сетей. Сегодня делимся интересным и как всегда креативным постом от фотохудожника, журналиста, модельера и переводчика Екатерины Рождественской - https://t.me/katyaRozhdTV  (орфография и пунктуация автора сохранены):

«Вы просили? Повторяю!
Рецепт одного из моих любимых поваров Оттоленги. Рис хорош и как отдельное блюдо, и как гарнир.
Берем 800 г. помидорок черриков, много очищенного чеснока, 4 маленьких луковички ( в идеале - лук-шалот), пару палочек корицы, обильно тимьяна, заливаем оливковым маслом и закладываем все это добро в жаропрочную кастрюлю с высокими бортами. Солим-перчим от души. Духовку разогреваем до 160 гр. и на час засовываем овощи в открытой кастрюле. Вынимаем, засыпаем сверху 300 г. длинного риса, 1/2 ч.л. соли и заливаем все это дело 600 мл кипятка. Не смешиваем! Закрываем плотно фольгой и суем снова на 25 мин. в печку, увеличив жар до 220 градусов. Почти готово! Вытаскиваем на волю и еще 10 минут не открываем фольгу и опа -всё ! Это только кажется, что гемор - неа! Помыл, засыпал, испек, засыпал, напарил - ешь!
Пробуем, товарищи!»