Новогодние каникулы – самое время для гастрономических экспериментов! Рекомендуем рецепт десерта от настоящей «Марьи-искусницы» - великолепной актрисы, восхитительной женщины, любящей супруги и заботливой мамы четверых детей Наталии Антоновой  (орфография и пунктуация автора сохранены https://t.me/antonova_official/2810):

"10 гр. Желатина развести в 50 гр. Тёплой воды, перемешать и оставить набухать.

8- 10 мандарин, очистить и взбить в чаше блендера.

Процедить через сито в кастрюльку, поставить на огонь, добавить 50 гр. Сахара, довести до кипения, помешивая, выключить и добавить желатин.

Перемешать венчиком.

Разливаем по бокальчикам и отправляем на час в холодильник.

Первый слой в застыл.

Опять 10гр желатина .+50 мл.воды, залили, перемешали, оставили на 10 минут.

500 мл. Сливок, у меня 33% +50гр.сахара, так же помешивая доводим до кипения и сразу выключаем, добавляя туда желатин, перемешиваем венчиком и выливаем на наш мандариновый слой.

Убрать  в холодильник! Ждём, когда застынет!

Волшебный десерт готов 

Приятного аппетита!"