7 сентября в ресторане Drinks@Dinners при участии проекта Gedonistica пройдет обед «Москва и москвичи», посвященный Дню города. Это интерпретация на историческую тему и одновременно исследование кухни времен Гиляровского, благодаря которому во многом мы знаем о знаменитых блюдах, едоках и кулинарах того времени. 

Интересный и невероятно подробный экскурс в историю московских застолий позапрошлого века проведет Николай Омельченко, кандидат культурологии. А готовить аутентичные блюда для гостей будет команда ресторана Drinks@Dinners во главе с шеф-поваром Евгением Михайловым и победителем второго сезона реалити-проекта «Адская кухня» Владом Керезем. 

На историческом обеде гости узнают:

• о самых знаменитых трактирах того времени и о том, почему туда приезжали даже из Петербурга;
• какие блюда подавали в трактирах великим князьям;⠀
• как был украден самый первый рецепт салата оливье и имеет ли он что-то общее с тем, что мы едим сейчас;
• каким супом угощал Александр I своих царственных коллег на Венском конгрессе 1814 года;
• какую кулебяку заказывали миллионеры и сколько в ней было ярусов;
• что связывает гастрономические вкусы Пушкина, Островского и Похлебкина.

Меню обеда:

• Первая версия салата оливье
• Ботвинья с рыбой по рецепту князя Одоевского
• Кулебяка, которую воспевал Крылов
• Пастила, о которой писал Бунин

Обед состоится 7 сентября в 14-00.
Стоимость 3490 руб.
Безалкогольные напитки включены в стоимость.
Бронь столов обязательна.

Ресторан Drinks@Din ners
Адрес: Пятницкая ул., 46, с.1 (м. Третьяковская, Новокузнецкая)
Телефон: +7 (499) 350-51-60
www.drinks-dinners.ru