«Москва и москвичи» в ресторане Drinks@Dinners

Новости

«Москва и москвичи» в ресторане Drinks@Dinners

«Москва и москвичи» в ресторане Drinks@Dinners

7 сентября в ресторане Drinks@Dinners при участии проекта Gedonistica пройдет обед «Москва и москвичи», посвященный Дню города. Это интерпретация на историческую тему и одновременно исследование кухни времен Гиляровского, благодаря которому во многом мы знаем о знаменитых блюдах, едоках и кулинарах того времени. 

Интересный и невероятно подробный экскурс в историю московских застолий позапрошлого века проведет Николай Омельченко, кандидат культурологии. А готовить аутентичные блюда для гостей будет команда ресторана Drinks@Dinners во главе с шеф-поваром Евгением Михайловым и победителем второго сезона реалити-проекта «Адская кухня» Владом Керезем. 

На историческом обеде гости узнают:

  • о самых знаменитых трактирах того времени и о том, почему туда приезжали даже из Петербурга;
  • какие блюда подавали в трактирах великим князьям;⠀
  • как был украден самый первый рецепт салата оливье и имеет ли он что-то общее с тем, что мы едим сейчас;
  • каким супом угощал Александр I своих царственных коллег на Венском конгрессе 1814 года;
  • какую кулебяку заказывали миллионеры и сколько в ней было ярусов;
  • что связывает гастрономические вкусы Пушкина, Островского и Похлебкина.

Меню обеда:

  • Первая версия салата оливье
  • Ботвинья с рыбой по рецепту князя Одоевского
  • Кулебяка, которую воспевал Крылов
  • Пастила, о которой писал Бунин

Обед состоится 7 сентября в 14-00.
Стоимость 3490 руб.
Безалкогольные напитки включены в стоимость.
Бронь столов обязательна.

Ресторан Drinks@Din ners
Адрес: Пятницкая ул., 46, с.1 (м. Третьяковская, Новокузнецкая)
Телефон: +7 (499) 350-51-60
www.drinks-dinners.ru

World Podium © 2015 - 2020.     Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 62927.  Дата регистрации: 31.08.2015.

Исключительные права на материалы, размещённые на данном сайте, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат компании «World Podium». При использовании текстовых материалов издания, обязательна активная ссылка на ресурс и имя автора. Фотоматериалы сайта не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. 

Приобретение авторских прав: wp_info@mail.ru

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

Поделитесь