Серию «Рецепты от знаменитостей» продолжаем рецептом орехового пирога, который опубликовала в социальных сетях восхитительная Наталия Антонова, потрясающая актриса, великолепная женщина, мама четверых детей https://t.me/antonova_official/3558 (орфография и пунктуация автора сохранены):

«Рецепт:

100 г мягкого сливочного масла

1/3 стакана (70 г) сахара

щепотка соли

1 яйцо

1 стакан + 1/3 стакана (200 г) муки

150-200 г грецких орехов

1 упаковка (370 г) сгущенки

- к мягкому маслу добавить сахар, соль, взбить миксером, добавить яйцо и перемешать до однородности

- постепенно подмешать муку. должно получиться мягкое, но не липкое тесто (если у вас оно сильно липнет, то добавьте еще немного муки или уберите на пол часа в холодильник

- раскатать тесто в тонкий пласт на бумаге для выпечки. тесто должно быть на 2-3 см больше, чем форма. распределить тесто, бортики сделать вилкой

- на тесто высыпать ореховую крошку и залить сгущенкой

- выпекать в заранее разогретой духовке 180-190 градусов 25-35 минут, в зависимости от вашей духовки, до карамельного цвета. готовый пирог полностью остудить.

Приятного аппетита!"