Ресторан Uhvat поздравляет всех с началом Великого поста и спешит поделиться цитатами из нового постного меню, которое будет доступно со 2 марта по 18 апреля. Шеф-повар Виктор Белей определил основной акцент — больше овощей. Среди позиций винегрет с ароматным маслом (395 руб.), печеная свекла с сыром тофу (440 руб.), салат из печеного авокадо с пшеном и артишоками (570 руб.), а также полезные каши, например полбяная с черными лисичками и грибным отваром, и бобовые — суп из чечевицы со шпинатом и икрой из томатов. Отличной идеей для сытного обеда станут жареные кундюмы с грибами (470 руб.) и пельмешки с репой и овощным бульоном (450 руб.).

Особую радость постящимся всегда приносят десерты, приготовленные с учетом всех ограничений. Для окончания трапезы шеф предлагает миндальный кисель с белой черешней и смородиновым желе (395 руб.) и кашу из семян чиа на гречневом молоке (580 руб.).

UHVATите вкус жизни!

Ресторан Uhvat

Адрес: Москва, ул. Рочдельская, д. 15, стр. 41

(м. «Улица 1905 года», «Краснопресненская», «Выставочная») Телефон: +7 (977) 125-51-77

Часы работы: 12:00–00:00

Сайт: www.uhvat.restaurant

Соцсети: @uhvatmoscow

Средний чек: 2000–2500 руб.

Пресс-материалы: IF Studio Production