Талантливый актёр театра и кино и многодетный папа Александр Пашков в одном из своих постов в Инстаграм поделился фирменным семейным рецептом идеальных сырников. Александр Пашков @artistpashkov: «Короче, пока я худею, замыслил коварный план...накормить вас! Чтоб я был худой и красивый! А вы сытые и довольные! По вашим многочисленным просьбам пишу рецепт сырников.

Сам никогда их не готовил, понятия не имею как это делать!
Но видел мучения жены, никогда не забуду "пончики", которые однажды она приготовила! Хотя должны были получиться сырники...но творогом там и не пахло.

У неё долго не получалось. Но терпение и труд... Вот заставил её написать рецепт, ловите:
⠀
✔300-350 гр творог 9% (вообще самое главное выбрать правильный творог)
✔1 яйцо
✔3 столовых ложки рисовой муки (можно и пшеничную и манку, но с рисовой получается особенно вкусно, она не чувствуется абсолютно)
✔Соль/Сахар по вкусу (ванильный сахар особенно вкусно)
⠀
Перемешиваем всё до однородной массы. Должно быть довольно густо.
Смачиваем руки водой.
Набираем столовую ложку творожной массы и катаем шарик.
Получится 6-8 шт
Обваливаем в рисковой муке со всех сторон. Немного приплющиваем, чтоб получился кружок, пышный. Но не шарик. И не лепешка.
⠀
Жарим на растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне.
⠀
Ну и всё! Дальше моя любимая часть!!!
Кушать подано, садитесь жрать, пожалуйста! Я со сметаной люблю,а вы с чем?»

(орфография и пунктуация автора сохранены)