7 июня в кофейне на Новодевичьем прошел вечер «Даблби». Основатель Анна Цфасман рассказала гостям о новых проектах и событиях компании. Сеть «Даблби» запускает форматы White и Black. “Даблби White” — это концепция бюджетных кофеен для спальных районов. При том же качестве продукта цена за чашку будет ниже, чем в кофейнях в центре города. Это возможно благодаря новым кофемашинам, которые облегчат бариста приготовление напитков.

На середину лета планируют открытие “Даблби Black” — кофейно-алкогольный бар с хорошим кофе. Помимо классических алкогольных коктейлей и закусок, в меню будут авторские напитки на основе кофе и алкоголя.

Также Анна заявила, что администрация компании переезжает в новый главный офис — Дом «Даблби».

В конце вечера новостями поделилась команда «Даблби». Профессиональный обжарщик Дмитрий Бородай рассказал об экспериментах на фермах в Руанде и Колумбии, а Анна Свищева — про опыт покупки чая на плантациях.  Дарья Дядькина провела дегустацию новых сортов. Скоро их можно будет попробовать во всех кофейнях «Даблби».

Материал предоставлен пресс-службой