С началом лета у москвичей появился еще один хороший повод побывать на светлой веранде грузинского ресторана «Нани», что на Малой Дмитровке. Здесь запускают летнее меню, разработанное шеф-поваром Ирмой Чагелишвили. То, что на кухне в Нани всем заправляет грузинская женщина, отразилось и в меню. Здесь появились малоизвестные московской публике традиционные холодные закуски – гемриели (460р) и гебджалия (390р), авелуковый суп из конского щавеля (390р), аджахури (560р), квери (390р) и новый вид хинкали – с рыбой, зеленью и шафрановым соусом (540р/3 шт).

Летом разнообразнее стало и меню блюд, готовящихся на мангале: бараньи язычки (890р), перепела (590р), шашлык из печени (640р) и бараньи семечки (690р). Из необычного – калмахи (960р) речная форель, приготовленная по старому грузинскому рецепту.

Шеф-повар позаботилась и о гостях-приверженцах вегетарианского питания: батумский баклажан (460р) приготовят на мангале и подадут на лаваше с красным луком, кинзой, соусом сацебели и грузинскими помидорами, а окрошку можно попросить приготовить без мяса.

Все грузинское разнообразие еды шеф-бармен помимо вина предлагает дополнить холодными компотами или лимонадами, например из тархуна и малины, огурца и базилика (740р/1л) или из гранатов (860р/1л).

Ресторан грузинской кухни «Нани»

Адрес: Малая Дмитровка, 20

Тел. +7 (985) 769-93-87 Сайт: www.nanirestaurant.ru

Средний чек 2000-2500 руб.