Вкусные истории

23 апреля 2018 года в ТКЗ «Мир» состоится 5-й фестиваль ресторанных концепций PalmaFest, а также финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», где будет выбрана лучшая российская ресторанная концепция года.

Светлую Пасху ресторан Hills и кафе «Бульон Крутон» приглашают отметить пышными ароматными куличами, творожной пасхой и раскрашенными яйцами. Фирменные куличи готовят по авторским рецептам.

Основатель скаутского движения Роберт Баден-Пауэлл любил говорить, что «год делится на равные части – две недели лагеря и пятьдесят недель подготовки к нему». Мы примеряем эту фразу на себя. Впрочем, в нашем случае дисбаланс ещё сильнее: ведь Конкурс на звание Лучшего сомелье России длится всего два дня.

Теперь по вторникам и средам на все блюда из тунца в UMI Oysters действует скидка 30%. Тунец — важнейший ингредиент на кухне UMI Oysters. Шеф-повар устричного бистро Евгений Мещеряков готовит с ним лапшу соба набэ и салат, добавляет его в корзиночки из нори.

Ресторан Hills предлагает своим гостям новые блюда! В них гармонично переплелись тенденции разных гастрономических направлений, при этом акцент сделан на интуитивную понятность и безупречные вкусовые качества.

Весна постепенно вступает в свои права, и шеф-повар Mentano Cafe Александр Соляников решил встретить её сезонным обновлением меню: он создал семь новых блюд, сделав ставку на рыбу, морепродукты и свежие овощи. Акцент на итальянские продукты, который всегда делают в Mentano Cafe, разумеется, сохранился.

На российском рынке появилась новая премиум-марка консервированных органических очищенных био-томатов «Ла Валле» (La Valle). Томаты La Valle собираются вручную на пике зрелости и бережно упаковываются в банки на современной фабрике на юге Италии.

Любите хорошо перекусить во время прогулки, но нет желания искать что-то новое? Вы по привычному маршруту идете в первый попавшийся фуд корт? И чтобы такого не повторялось, представляю небольшой список мест, которые стоит рассмотреть при выборе места для хорошего обеда.

«Brazilian Group» - это небольшая, но динамично развивающаяся сеть ресторанов бра-зильской кухни в Москве. Кроме того, совместно с другими партнёрами, компания рассказывает жителям столицы о разных местах города, где, например, можно по-смотреть фильмы на португальском языке, послушать боссанову или научиться тан-цевать самбу.