Друзья, после перерыва по Вашим многочисленным просьбам мы решили возобновить публикацию рецептов знаменитостей, которыми они делятся на своих страницах в социальных сетях. Сегодня рецепт «Лимонной галеты» от талантливой актрисы, восхитительной женщины, любящей супруги и заботливой мамы четверых детей Наталии Антоновой - https://t.me/antonova_official (орфорграфия и пунктуация автора сохранены):

«Осторожно!
Очень ЛИМОННАЯ ГАЛЕТА!
Мои мужчины пришли в восторг от этого десерта .
Такой витаминный заряд , с чашечкой крепкого кофе … мммм .

Для девочек, лучше подавать с шариком мороженого.
Маленьким детям не советую!!!
Для любителей яркого,  кисло - сладкого вкуса .

Рецепт:

Смешать в чаше миксера и собрать в комок тесто , которое потом тоненько распределить по форме.
Холодное СЛИВОЧНОЕ масло 80 гр. + 160 гр. МУКИ + 1 ЖЕЛТОК , 1 ст.ложка СМЕТАНЫ , 2 ст.ложки САХАРА.
1ч.ложка РАЗРЫХЛИТЕЛЯ.

Начинка:

2 ЛИМОНА залить крутым КИПЯТКОМ и оставить на 5 минут, уйдёт горечь.
Порезать мелко , отправить в чашу блендера + 4 ст. ложки САХАРА и хорошо взбить.
Развести 2,5 ложки кукурузного КРАХМАЛА со 180 гр. воды и соединить с лимонной массой в кастрюльке и проварить до загустения начинки , постоянно помешивая.
Тесто распределить по форме, сверху выложить начинку и отправить в разогретую духовку на 40 минут, при температуре 180 гр.»