Серию «Рецепты от знаменитостей» продолжаем рецептом печенья, который опубликовала в социальных сетях восхитительная Наталия Антонова, потрясающая актриса, великолепная женщина, мама четверых детей  https://t.me/antonova_official/3849?single  (орфография и пунктуация автора сохранены):

"Две пачки творожной массы с шоколадной крошкой + пачка творога 9% брикет смешать с 1 яйцом вилочкой.

Добавить муки 3 столовые ложки.

Руки припылить мукой.

Зачерпнуть столовой ложкой массу, скатать шарик, приплюснуть, если тесто липнет к рукам немного добавить ещё муки, но не забейте тесто мукой.

Разогреть сковороду на большом огне и добавить растительное масло.

Выкладываем наши сырники и как только схватится низ ( 30 секунд) перевернули и на маленький огонёк под крышку.

Через 3 минуты перевернули и опять под крышку ещё 4 минуты, следим, чтобы не было корки зажаристой.

Готовим их на маленьком огне.

Получаются сырники с нежной корочкой, внутри суфле.

Сырники можно готовить и без крышки, но это уже совсем другой рецепт.

Приятного аппетита!"