Тирамису от Екатерины Запашной

Новости

Тирамису от Екатерины Запашной

Тирамису от Екатерины Запашной

Продолжаем серию рецептов знаменитостей, которыми они делятся на просторах социальных сетей. Сегодня рецепт тирамису от артистки цирка, дрессировщицы собак и верблюдов, виртуозной воздушной гимнастки, популярного блогера и фитнес-инструктора, восхитительной женщины, любящей супруги, заботливой мамы Екатерины Запашной.

Екатерина Запашная @katerina_ptica (орфография и пунктуация автора сохранены):

«ЭТО БОМБА ⁣⠀
ПП ТИРАМИСУ⁣⁣⠀
Калорийность низкая, но очень вкусно!⁣⁣⠀

Творог обезжиренный - 200 гр.⁣⁣⠀
Яйцо куриное - 2 шт.⁣⁣⠀
Молоко - 50 мл.⁣⁣⠀
Овсяные хлопья - 60 гр.⁣⁣⠀
Какао - 2 ч.л.⁣⁣⠀
Кофе молотый - 2 ч.л.⁣⁣⠀
Агар-агар - 1 ч.л.⁣⁣⠀
Сахарозаменитель по вкусу. У меня был в таблетках и я запарилась его растворять.⁣⁣⠀
Вода - 200 мл.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
-Овсяные хлопья измельчить в блендере.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
-Разделить белок и желток одного яйца, взбить желток и смешать с овсяными хлопьями.⁣⁣⠀
Я прям руками смешала.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
-Взбить белок с сахарозаменителем и аккуратно вмешать в овсянку.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
-Выложить получившуюся массу в форму, застеленную пергаментом, выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
-Разделить белок и желток второго яйца, взбить желток, смешать с творогом, молоком и сахарозаменителем.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
-Чайную ложку агар агара растворить в 200 мл. воды и довести до кипения постоянно помешивая.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
-Добавить агар агар к творожной массе.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
-Взбить белок аккуратно ,вмешать в творожную смесь.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
-Достать бисквит из духовки, остудить, разделить на кусочки.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
-Сделать кофе из 2 ч.л ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
-На дно формы выложить несколько кусочков коржа, смоченных в кофе.⁣⁣⠀
Сверху уложить слой творожного крема.⁣⁣⠀
Повторить слои и убрать в холодильник. Я поставила на ночь.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
P.S Крема получается много, можно овсянки больше замешат , лучше запас оставить».⁣⠀

Приятного аппетита!

 

Цирковые фото: Самсоненко Лидия из спектакля «Песчаная сказка» -  https://worldpodium.ru/news/divnyy-kolorit-vostoka-peschanaya-skazka-v-bolshom-moskovskom-cirke

World Podium © 2015 - 2020.     Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 62927.  Дата регистрации: 31.08.2015.

Исключительные права на материалы, размещённые на данном сайте, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат компании «World Podium». При использовании текстовых материалов издания, обязательна активная ссылка на ресурс и имя автора. Фотоматериалы сайта не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. 

Приобретение авторских прав: wp_info@mail.ru

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

Поделитесь