UMI Oysters

Теперь по вторникам и средам на все блюда из тунца в UMI Oysters действует скидка 30%. Тунец — важнейший ингредиент на кухне UMI Oysters. Шеф-повар устричного бистро Евгений Мещеряков готовит с ним лапшу соба набэ и салат, добавляет его в корзиночки из нори.

В меню Umi Oysters появился отдельный раздел, полностью посвящённый лапше. Шеф-повар устричного бистро Евгений Мещеряков подготовил для гостей пять необыч-ных блюд. Большая часть позиций посвящена лапше набэ — с курицей (350 рублей), каль-маром (460 рублей) или устрицами (580 рублей).

В меню устричного бистро Umi Oysters появились завтраки, которые подают с 8:00 до 12:00. Никаких шаблонных предложений вроде каш или привычных яичниц. Начать свой день шеф-повар Umi Oysters Евгений Мещеряков предлагает, например, с необычных омлетов.

UMI Oysters — единственный в своём роде проект, устричное бистро. Создатель заведения, Евгений Мещеряков, выступает в роли владельца и бренд-шефа, показывая, насколько широки возможности кухни, где во главе угла — отменный продукт и авторский подход.