Вкусные истории

Популярные демократичные блюда разных стран мира, открытый гриль, вок и коптильня — это ресторан ЖАРЪ Grill&Bar! Ресторатор Александр Затуринский (White Rabbit, «Облака», Mon Café, Hills, MØS, Bad cafe, «Сытый Лось») и шеф Евгений Соломенцев («Твербуль», «Варвары», «Грин») готовы приятно удивлять своих гостей и… жарить!

Лето – пора ярких незабываемых фестивалей, конечно, гастрономических! Chef's Collaboration Fest — это фестиваль экспериментальной кухни с участием топовых молодых шеф-поваров России, задающих тон и стиль в современной гастрономии.

Этим летом ресторанные недели фестиваля Moscow Restaurant Week посвящены всевозможным тартарам, многие из которых были придуманы непосредственно к этому событию. У жителей города есть ровно две недели на то, чтобы успеть всё попробовать. Меню в ресторанах-участниках действует с 1 по 14 июля.

Ресторан итальянской кухни Piccolino, который спрятался в подвальчике в одном из тихих переулков Москвы, открыл уютную веранду, наполненную солнечным светом и зеленью живых цветов. Уличные столики в стиле парижских бистро под лакончиными стильными зонтиками расположены на тротуаре тихого переулка Петровского бульвара.

В этом году фестиваль Taste of Moscow отпраздновал свой 5-й юбилей.

Легкие блюда с овощами, грибами, зеленью и морепродуктами — именно то, что нужно летом!

На создание нового летнего меню бренд-шефа ресторана Piccolino Андреа Галли и су-шефа Богдана Канинского вдохновила журналист и блогер Екатерина Маслова, которая предложила разработать для известного итальянского ресторана сверхлёгкие десерты, способные удовлетворить вкусы самых оголтелых зожников.

Новые интересные блюда летнего меню просто созданы для удовольствия! Традиционные всеми любимые итальянские рецепты в авторской интерпретации шеф-повара FORNETTO Андрея Иванова готовятся из рыбы, морепродуктов и овощей. Все очень легкое, изысканное и вкусное!

Фестиваль Taste of Moscow, уже 5-й год подряд неизменно радует своих гостей богатым списком компаний-участников, шеф-поварами из известных ресторанов столицы, а также увлекательными мастер-классами в их исполнении. Electrolux Group на протяжении последних 5 лет является генеральным и технологическим партнером Taste, проходящего

25 июня на Престижной аллее Лужников в рамках фестиваля Taste прошел национальный этап престижного международного конкурса La Coupe du Monde de la Patisserie.