Вкусные истории

Если вы любите экспериментировать, и вам надоело варить яйца обычным способом, можете попробовать этот необычный рецепт. Японский шеф-повар продемонстрировал метод, с помощью которого вы можете поменять местами желток и белок яйца.

16 и 17 ноября на «Городской ферме» для юных посетителей пройдут «Дни молока». Дети смогут принять участие в мастер-классах и познакомиться с семейством айрширской коровы. Образовательная программа будет проходить оба дня с 11:00 до 18:00. Начнется она с бодрящей зарядки на мостике около вышки у «Городской фермы».

Этой осенью Алексей Скорняков представил четвертый суши-бар Ryba International в пространстве нового «Рынка на Ленинском». Яркий корнер с большим аквариумом c японскими устрицами расположился на 2 этаже. За кухню отвечает шеф-повар Дмитрий Ким.

26 октября в Павильоне Книги состоится презентация сборника рассказов известного немецкого повара и писателя Штефана Пауля «Молочные реки, кисельные берега». Гости не только обсудят новинку, но и смогут попробовать блюда, приготовленные по представленным в рассказах рецептам.

«Савушкин продукт» предложил всем желающим поучаствовать во флешмобе #скажитесыр, который призывает участников публиковать любимые рецепты с сыром «Брест-Литовск», делиться эмоциями через фото и больше улыбаться. Для участия в проекте надо разместить в любой социальной сети пост с креативной фотографией с сыром «Брест-Литовск» и

В жизни всегда должно быть место для праздника!

Осень — это не только дождь, холод и ветер. Осень — это прозрачный воздух, долгие прогулки по паркам, невероятные краски и, конечно же, обновленные меню в ресторанах!

Традиционный «Московский обед» в ресторане «Матрёшка» пройдет уже 23 октября. Главная цель его, как и прежде, рассказать о гастрономических традициях России XIX – начала XX веков.

23 октября в Германии пройдет международная профессиональная премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» (PALME D'OR).

18 октября в ресторане Drinks@Dinners в рамках Московского Гастрономического Фестиваля состоится ужин в честь предстоящего международного Дня Повара. На кулинарной сцене – Евгений Михайлов, шеф-повар ресторан Drinks@Dinners; Виктор Тайц, бренд-шеф гастропрое